火鍋的靈魂人物是【湯頭】
圓竹涮涮鍋非常注重它的【湯頭】
是採用【昆布】與多種蔬菜熬製而成的！
喝起來鮮甜回甘～不像一般的火鍋店～是有添加味精～
往往回家都很辛苦～因為有添加味精的～
回家會不斷的灌茶！
口渴的要命！
湯頭是淺咖啡色！一般仿間有的湯頭都白白淡淡的！
竹圓的湯頭還沒煮東西就已經有味道囉～
價位上與錢ｘ差不多！
錢ｘ之所以沒落
我覺得是給消費者一種感覺
就是花一分錢卻沒有得到一分錢該有的品質！
不過這邊青菜類＜６０元＞的加點較貴～
讓原本想加點青菜的我退卻了！
建議老闆可以將單點的價錢微調一下！
台灣人最愛綜合口味～喜歡小份然後可以吃到很多種類！
另外圓竹每天也都會推出優惠套餐喔！
可以根據需求去點喔！
像阿兔我今天就點了【海陸特餐】應該有比平常便宜５０～６０元喔！
菜盤很新鮮～有些店家生意沒那麼好～有些菜都會看起來乾乾的！
圓竹的都很新鮮喔！青菜的種類也蠻多的！
圓竹的青菜都有嚴選過喔！
芋頭非常鬆軟非常好ㄔㄛ！
沾醬的總類很多喔~
最值得嘉許的是竹圓有提供【生洋蔥】喔！
甜點類的總類也比一般的涮涮鍋店多～
仙草/愛玉/布丁/杏仁凍/綠豆湯.....等等
圓竹的沾醬也是非常有學問的！
若有點海鮮，會隨手附上【水果醋醬】
搭配海鮮十分速配！
日式味增醬！也是這裡的人氣沾醬之ㄧ～
帶有淳厚的甜味兒～拿來沾涮好肉片剛好去油解腥！
味增醬是放在醬料區～無限提供～喜歡味增的朋友們
來到圓竹千萬部要忘記【味增醬】搭配肉品也是十分速配喔！
每日特餐的【海陸鍋】的魚片與蛤仔
蛤仔的size挺大的唷~
魚片也相當新鮮！
沙朗牛肉～新鮮指數也是相當高！
自助吧檯～的飲料有提供【紅茶】【綠茶】兩種選擇！
圓竹的飲料甜度都不高我喜歡！
竹圓涮涮鍋最令人稱讚的是環境整潔與食材的新鮮度～
以及用心的慢火細燉的好湯頭！
每個細節都可以感受到老闆的用心！
圓竹日式涮涮鍋
地址:：永和區永貞路324號
電話：(02)２２３２－５６５８
營業時間：１１：００～２３：３０
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